Metabisulfito de Potasio
El metabisulfito de potasio es un conservante de alimentos que conserva el color natural de los alimentos y los protege contra las bacterias. La industria vinícola lo utiliza como un aditivo durante el proceso de embotellado.
- Fórmula química
- K2O5S2
- Número CAS
- 16731-55-8
Características
- Peso molar
- 222.312 g/mol
- Punto de fusión
- 190 °C
- Densidad
- 2.34 g/cc
- Formularios
- Polvo, Blanco, Amarillo, Pálido, Cristalino
Usos y aplicaciones
Aplicaciones clave
- Colorantes
- Conservantes de alimentos
- Aditivo alimentario
- Antibacteriano
- Agente reductor
- Producción de vino
- Agente blanqueador
Industrias
- Agricultura
- Nutrición Animal
- Alimentacíon y Nutrición
- Tratamiento de Aguas
- Revestimientos y Construcción
- Detergencia (Limpieza)
- Polímeros
- Farmacia